5 février, 2025

De prestigieux chefs étoilés à l'honneur chez Heritage Resorts & Golf cette année

Heritage Resorts & Golf dévoile un programme gastronomique d'exception pour l'année 2025, baptisé "Une Odyssée Gastronomique Étoilée". Cette initiative ambitieuse transformera ses établissements - Her..

20 janvier, 2025

Célébrez l'amour dans un cadre paradisiaque à Maradiva Villas Resort & Spa

Vivez une Saint-Valentin exceptionnelle le 14 février 2025 avec des expériences gastronomiques exclusives, conçues pour créer des souvenirs inoubliables au Maradiva Villas Resort & Spa...

13 janvier, 2025

Music & Wine 2025 : Quand notes et grands crus font bon ménage !

Savourer d'excellents millésimes tout en étant bercé par de douces mélodies enchanteresses... La sixième édition du Music & Wine de Constance Hotels & Resorts promet de ravir les gourmets autant que l..

10 janvier, 2025

Nitish Sohawon nommé Directeur F&B du Seacliff Resort Hotel and Spa à Zanzibar

Le Seacliff Resort Hotel and Spa, établissement cinq étoiles prisé de Zanzibar, vient de confier le poste de F&B Director à un jeune mauricien, Nitish Sohawon . Cette promotion marque une étape signi..

10 janvier, 2025

Le Chef Neeraj Pyaneeandee : un retour aux sources prestigieux au Long Beach

Le Long Beach, établissement de renom de la côte est mauricienne, accueille son nouveau Chef Exécutif Neeraj Pyaneeandee. Cette nomination marque le retour au pays d'un talent culinaire mauricien dont..

26 décembre, 2024

JW Marriott : « Indya », une expérience culinaire immersive qui éveille tous les sens !

« Indya ». Le nom lui-même est une invitation à la découverte et à l’évasion. Situé au cœur du somptueux hôtel JW Marriott au Morne, « Indya » est une véritable ode à la cuisine indienne contemporain..

19 décembre, 2024

Le Royal Palm Beachcomber Luxury dévoile ses créations de fin d'année

Le Royal Palm Beachcomber Luxury, véritable joyau de l'hôtellerie mauricienne, dévoile ses créations pâtissières pour les festivités. Cette année, le Chef Pâtissier Stephan Baptiste s'inspire de la ri..

25 novembre, 2024

Nouveauté gastronomique : un menu végétal lancé au Long Beach

Le Long Beach, hôtel cinq étoiles de la côte est, propose désormais un nouveau menu végétal, offrant une expérience culinaire inventive et raffinée sans viande ni poisson. Désigné « Meilleur Hôtel Dur..

4 octobre, 2024

Long Beach : Hasu dans le Top 5 des meilleurs restaurants en Afrique

Situé sur la côte est à Belle-Mare, le Hasu, restaurant gastronomique du Long Beach a été classé comme l'un des meilleurs restaurants dans la catégorie « gastronomie » de,la région « Afrique » pour la..

10 septembre, 2024

Domaine de Grand Baie : A la table du chef Rakesh Munoruth qui fusionne tradition et modernité !

Rakesh Munoruth incarne véritablement l'esprit d'un chef qui sait fusionner tradition et modernité dans le paysage culinaire mauricien. Et depuis juin dernier, c’est au « Domaine de Grand Baie » qu’il..