Il a élu domicile au Maradiva et il est impatient d'associer les saveurs modernes de la Méditerranée aux délicieux ingrédients mauriciens, promettant ainsi une aventure culinaire unique et exceptionnelle tout en mettant l'accent sur les pratiques durables.
Alors que l’hôtel prépare sa réouverture le 1er novembre 2023, nous sommes impatients de découvrir les délices gastronomiques de Walter Butti.