Talents Mauriciens / Mevin Ramasamy, General Manager Constance Moofushi Maldives

 Pourquoi avoir choisi le tourisme ?
Au départ, pour financer mes études tertiaires en communication. Cependant, après deux ans dans l'industrie, j'ai développé une véritable passion pour le service et l’hôtellerie.

 En quoi consiste votre métier ?
Mon rôle consiste principalement à assurer le bon fonctionnement de l'établissement. Cela implique de stimuler et d'encadrer mon équipe pour créer des expériences client exceptionnellement mémorables. Je me concentre sur le maintien d'une qualité de service irréprochable, tout en veillant à ce que chaque département, de la réception aux services de chambre, opère de manière fluide et efficace. Par ailleurs, je suis responsable de faire vivre les valeurs de notre marque, Constance Hotels & Resorts, en pratiquant le « lead by example » et en développant une culture d'accueil chaleureuse et professionnelle.

 Quelle formation avez-vous suivie ?
Diploma en Business Communication, UOM, Diploma en Hotel Management, CTHTC, Executive Leadership avec Constance ( Harvard Managementor), MBA (Directeur D’hôtellerie Internationale) avec Vatel Business School.

 Quel a été votre parcours professionnel ?
Mon parcours a débuté à Souillac, une ville du sud de l'île Maurice, où j'ai grandi. J'ai commencé ma carrière comme Réceptionniste tout en poursuivant mes études en Communication.  Ce poste m'a permis de concilier mes engagements académiques avec une expérience pratique enrichissante.

Ensuite, j'ai été promu au poste de « Management Trainee » dans le cadre du programme interne du groupe où j'ai appris divers aspects de l'hôtellerie, notamment les bases du métier dont ; la gestion des opérations quotidiennes, le service en chambre, le service en salle, la restauration, la cuisine et bien plus encore. Après quelques années, j'ai exploré d'autres avenues, y compris un bref passage entrepreneurial dans le secteur des agences de voyages, avant de travailler dans plusieurs établissements hôteliers renommés à Maurice, ainsi qu'en entreprise, ce qui a élargi mes compétences en gestion et en informatique.

Bien que ma tentative de créer une agence de voyages n'ait pas réussi, cela a été une expérience d'apprentissage inestimable. Depuis huit ans, je suis avec Constance Hotels Resorts & Golf, où j'ai gravi les échelons grâce à plusieurs promotions, assumant des rôles variés dans différentes destinations. J'ai également eu l'occasion de faciliter des modules de leadership pour notre programme de formation interne BRIGHT leadership avec le Constance Hospitality Training Centre.  Actuellement, je suis Directeur Général à Constance Moofushi aux Maldives, où chaque jour est une nouvelle occasion de croissance personnelle et professionnelle.

 Quelles sont les difficultés que vous rencontrez dans l'exercice de votre métier ?
Dans le domaine passionnant de l'hôtellerie, être Directeur Général représente une opportunité constante de croissance et d'innovation. L'un des défis stimulants est de s'adapter aux rythmes soutenus des opérations hôtelières, qui requièrent une vigilance et une flexibilité continuelles. Ce dynamisme me permet de mettre à l'épreuve et de renforcer ma résilience et ma capacité à gérer des situations imprévues, souvent en dehors des heures normales.

Travailler avec des équipes diversifiées enrichit mon expérience quotidienne, chaque département apportant ses propres perspectives et expertises. Cela nécessite une excellente compétence en communication et en gestion, afin de garantir une collaboration efficace et harmonieuse entre les équipes.

S'ajoute à cela l'évolution rapide de l’innovation technologique de l'industrie hôtelière, répondant aux attentes changeantes des clients.  Cela m'encourage à rester agile et innovant, toujours prêt à intégrer de nouvelles idées pour améliorer l'expérience client.

La récente pandémie de COVID-19 a également introduit des défis inédits, mais elle a stimulé notre créativité pour repenser nos méthodes de travail et nos interactions avec les clients. Cela a été une période d'apprentissage intensif et a démontré la résilience de notre équipe. Chaque défi rencontré est une chance d'apprendre et de grandir, me permettant de devenir un leader plus complet et holistique, capable de naviguer avec succès dans le paysage complexe de l'hôtellerie moderne.

 Quels conseils donneriez-vous à quelqu'un qui voudrait embrasser une carrière dans votre spécialité ?
Poursuivre une carrière dans l'hôtellerie peut être passionnant et enrichissant, permettant de se connecter avec des personnes et des cultures diverses. Il est essentiel de poursuivre des études supérieures pour une base solide, mais aussi de valoriser la formation sur le terrain. Gagner de l'expérience dès le début, à travers le bénévolat, les stages ou les emplois à temps partiel, aide à comprendre les exigences du métier.

Les relations sont cruciales dans l'hôtellerie. Le réseautage avec des pairs, des supérieurs et des clients est essentiel. Rejoindre des organisations professionnelles et assister à des événements de l'industrie aide à se connecter avec les personnes clés.

Développer des compétences essentielles comme la communication, la résolution de problèmes, la gestion multitâche et la sensibilité culturelle est important. La satisfaction du client doit toujours être au centre des préoccupations, nécessitant empathie et patience.

Embrassez la diversité et rester à jour avec les tendances de l'industrie. Suivez votre passion pour l'hôtellerie, cela alimentera votre engagement et mènera au succès. L'hôtellerie est plus qu'un simple emploi – c'est un mode de vie exigeant dévouement, résilience et amour du service. Le voyage peut être exigeant, mais les récompenses sont profondément gratifiantes.

 Pourquoi avoir choisi de vous expatrier ?
L’opportunité de grandir professionnellement au sein du groupe a été déterminante c’était le move idéale pour ma carrière. Choisir de m'expatrier a été une décision motivée par plusieurs facteurs clés. Tout d'abord, le désir d'élargir mes horizons professionnels et personnels a joué un rôle majeur. Travailler à l'étranger m'a offert l'opportunité unique de découvrir de nouvelles cultures, de nouvelles façons de penser et de nouvelles approches en matière d'hôtellerie. Chaque pays a ses propres traditions et normes, et comprendre ces différences m'a permis de développer une perspective plus globale et enrichissante.

De plus, l'opportunité de travailler pour des établissements prestigieux comme ceux du groupe Constance Hotels Resorts & Golf a été un facteur déterminant. Être basé aux Maldives, par exemple, m'a permis de gérer des propriétés dans des lieux emblématiques, d'améliorer mes compétences en gestion et de prendre des responsabilités plus importantes.

L'expatriation a également été une aventure personnelle. Elle m'a permis de sortir de ma zone de confort, de relever de nouveaux défis et de grandir non seulement en tant que professionnel mais aussi en tant qu'individu. Chaque nouvelle destination apporte son lot d'apprentissages et de souvenirs, enrichissant ainsi ma vie de manière incomparable.

Est-il facile de vivre et de travailler à l’étranger ? Comment s’est passée votre adaptation à un nouvel environnement culturel et au style comportemental de votre pays d’accueil ?
Vivre et travailler à l'étranger implique des adaptations importantes mais est incroyablement enrichissantes.  Mon adaptation à un nouvel environnement culturel a commencé par une ouverture d'esprit et une volonté d'apprendre. J'ai fait un effort conscient pour comprendre et respecter les coutumes et les traditions locales. Par exemple, aux Maldives, il était important de saisir les nuances culturelles et religieuses pour assurer une intégration harmonieuse et un respect mutuel.

L'apprentissage des langues locales, même à un niveau basique, a également facilité mon adaptation. Parler quelques mots dans la langue locale peut faire une grande différence en termes de communication et de relations interpersonnelles. Cela montre un respect et une appréciation de la culture du pays d'accueil.

En termes de style comportemental, il a fallu être adaptable et patient. Chaque culture a ses propres normes de communication et de comportement. Par exemple, en Asie, le respect des hiérarchies et des protocoles est souvent plus prononcé qu'en Occident. J'ai dû ajuster mon approche pour m'assurer que mes interactions étaient appropriées et respectueuses.

Le soutien de mes collègues et de la communauté locale a été essentiel dans mon adaptation à un nouvel environnement. Travailler avec des équipes diversifiées et bienveillantes a enrichi mon expérience, facilitant ma transition et m'aidant à me sentir intégré. L'adaptation comportait certes des défis logistiques, comme s’adapter à un nouveau climat et gérer la distance avec la famille et les amis, mais ces défis ont été largement compensés par les opportunités de croissance personnelle et professionnelle. Vivre et travailler à l'étranger exige une grande flexibilité et une ouverture d'esprit, mais les bénéfices en termes de développement personnel et professionnel sont immenses et gratifiants.

 Quel est le sacrifice le plus important que vous avez dû faire pour vivre votre métier à l’étranger ?
Sans doute la distance avec ma famille et mes amis proches. Être éloigné de ses proches pendant de longues périodes peut être difficile émotionnellement et créer un sentiment de solitude. Manquer des moments importants et des célébrations familiales est un défi majeur.

Pourquoi est-ce que le savoir-faire mauricien s’exporte aussi bien ?
Le savoir-faire mauricien s’exporte bien grâce à notre hospitalité naturelle, notre capacité à nous adapter à diverses cultures et notre engagement envers l'excellence. Les Mauriciens sont multilingues et possèdent une forte éthique de travail, ce qui les rend très appréciés dans l'hôtellerie à l'international.

 Reviendrez-vous partager votre expérience au pays ?
Définitivement, quand l’opportunité se présentera.

 Quelle a été votre plus grande satisfaction professionnelle ?
Voir la croissance des membres de mon équipe et la satisfaction des clients revenant pour revivre des expériences mémorables a été extrêmement gratifiant.

 Quel regard portez-vous sur l’industrie touristique mauricienne ?
Je suis très optimiste quant à l'industrie touristique mauricienne, qui propose une offre diversifiée et de haute qualité. Cependant, il est évident que les jeunes hésitent parfois à s'engager dans l'hôtellerie. Il est essentiel de valoriser davantage cette profession et de souligner les nombreuses opportunités de carrière enrichissantes qu'elle offre.

Si vous deviez choisir un slogan pour l’île Maurice ?
L’Île Maurice : Une symphonie de cultures et de nature.

 Une bonne idée que l’on pourrait appliquer au monde du travail mauricien que vous avez retenue lors de votre expatriation ?
Il n'y a pas de formule magique. L'hôtellerie repose sur les êtres humains et les émotions. Il faut continuer à investir dans le bien-être des employés. À travers des programmes de santé mentale, de formation continue et d'équilibre entre vie professionnelle et vie privée, on peut améliorer la satisfaction et la productivité au travail. Un environnement de travail sain et motivant est essentiel pour attirer et retenir les talents.

 Quel conseil donnerez-vous à un jeune qui est intéressé par les métiers du tourisme ?
Prenez les choses une à la fois, connaissez vos priorités et entourez-vous de personnes passionnées. L'hôtellerie exige dévouement, résilience et un véritable amour du service.

Quel est votre but professionnel ultime ?
Je pense que je suis déjà à mon ultime but mais dans le futur, j’aimerais bien continuer à partager ma passion pour l’hôtellerie et dispenser de la formation professionnelle.

 Qu’est-ce qui vous manque le plus de l’île Maurice ?
Être entouré de mes proches et de temps en temps un « Dholl Puri dan Port Louis »

 Auriez-vous pu atteindre votre plein potentiel si vous étiez resté à Maurice ?
Je suis convaincu que j'aurais atteint mon plein potentiel en restant à Maurice, particulièrement grâce à Constance Hotels & Resorts, qui m'a offert des opportunités exceptionnelles, comme la gestion de l'un de ses complexes de luxe aux Maldives. Cela témoigne non seulement du dynamisme et de l'excellence professionnelle présents à Maurice, mais aussi de la capacité du groupe à cultiver des talents à l'échelle globale. L'engagement de Constance Hotels & Resorts envers le développement professionnel et son rôle de leader dans l'industrie hôtelière enrichissent également l'expérience mauricienne, offrant une plateforme unique pour acquérir des compétences internationales tout en valorisant nos racines locales.

 Quel est le mot ou la phrase mauricienne qui vous fait garder le moral ?

« pasians guéri la gal »

(La patience guérit la gale). La gale ne se guérit pas en un jour. Il ne faut pas perdre courage devant les difficultés lorsque nous entreprenons quelque chose ; avec le temps et la patience, nous attei