Le Royal Palm Beachcomber Luxury dévoile « Le Comptoir »

Tarte citron meringuée, tarte chocolat caramel, tarte coco, cheese cake aux fruits rouges, une sélection de macarons, des cookies qui se déclinent versions chocolat, pistache et vanille..., le Chef Pâtissier Exécutif du Royal Palm, Stéphan Baptiste a imaginé tout un choix de délicieuses pâtisseries.

Aux classiques et aux incontournables, s’ajoutent des créations exclusives du Chef. On trouve ainsi la Noix de Coco, une pâtisserie onctueuse et gourmande avec son crémeux coco, sa pointe de Malibu, son délicieux biscuit aux amandes, relevé d’un fondant à la mangue. Autre création, la Noisette, avec son crémeux praliné sur un biscuit avec un croustillant qui lui donne ce quelque chose en plus. Les amateurs de pâtisserie acidulée craqueront aussi pour Le Citron relevé d’un parfait à la vanille, sur un biscuit avec un cœur de confit de citron. Toutes ces viennoiseries sont à déguster sur place ou à emporter.

Le Comptoir, c’est aussi une expérience shopping dans une boutique qui met à l’honneur le savoir-faire des artisans mauriciens. Maquettes de pirogues créées par Historic Marine, une sélection de bouquets composés avec des fleurs de saison par les fleuristes du Royal Palm, et des souvenirs du porte-drapeau de l’hôtellerie mauricienne : peignoirs, serviettes...

Pour les occasions spéciales, Le Comptoir dévoilera des créations inédites. Aussi, pour la fête des Mères, les mamans seront célébrées avec l’entremets Le Valentin de Cyril Lignac, qui a pris ses quartiers depuis octobre dernier au Royal Palm avec son restaurant Ischia. Des délices tout juste sortis du four et des fleurs pour la Fête des Mères, avec les plus belles compositions des fleuristes du Royal Palm.

Infos pratiques :

● Ouverture de 11h à 19h30 du mardi au dimanche

● Livraison offerte dans un périmètre de 5 km pour certaines commandes

● Contact : royalpalm@beachcomber.com ou + 230 209 8300