« Ce n'était certainement pas, écrit-il, sur la liste des choses à faire lorsque j'ai atterri à l'île Maurice... mais après une matinée de farniente sur une chaise longue au Meridien Ile Maurice, il n'y avait qu'une seule chose à faire : un saut de dix minutes dans la première et unique salle de neige de l'île !
Et cette nouveauté insolite de l'Explore Spa n'a pas déçu. Oui, c'était un choc glacial pour le système - mais un choc bienvenu que j'ai bravé bien plus longtemps que ma femme, qui est retournée à la chaleur en moins d'une minute.
La thérapie chaud-froid présente de nombreux avantages pour la santé, notamment l'amélioration des fonctions articulaires et musculaires, de la circulation sanguine et du système immunitaire. Mais j'étais content de l'avoir fait juste pour échapper à la chaleur torride. »
« Nous allions toujours, poursuit-il, nous sentir gâtés pour nos premières vacances à l'île Maurice, avec ses plages de sable sensationnelles, ses eaux turquoise alléchantes et ses vues imprenables sur l'océan Indien. Mais il y avait une cerise sur le gâteau : la rénovation de notre hôtel cinq étoiles pour un montant de 50 millions de livres sterling.
Le Meridien Ile Maurice - situé le long d'un kilomètre de plage de sable à Pointe aux Piments sur la côte nord-ouest de l'île Maurice - est l'une des principales destinations touristiques de l'île avec 261 chambres et suites nouvellement conçues, un spa et un centre de remise en forme de classe mondiale, trois piscines et un choix de quatre restaurants et trois bars.
Pour ceux qui ne veulent pas être entourés d'enfants, Nirvana est l'aile du complexe réservée aux adultes. Elle comprend 51 chambres et suites, avec une piscine privée à débordement et un bar de piscine, un service gratuit de thé, de café et de boissons non alcoolisées au bord de la piscine, ainsi que des cocktails et des canapés quotidiens au coucher du soleil. »
Le « Daily Mail » met également l’accent sur la vaste offre de restauration. « Une perspective qui met l'eau à la bouche, tout comme les principales options de restauration. Pour les plats internationaux, il y a le Nomad, avec sa cuisine ouverte, sa vaste terrasse et ses vues panoramiques à 180 degrés. Pour les saveurs mauriciennes, rendez-vous au Zoli Mamzel, en bord de mer.
C'est dans ce restaurant que nous avons passé une heure à cuisiner un curry mauricien traditionnel. Les merveilleux chefs m'ont aidé à préparer un plat coloré qui convenait même à mes papilles gustatives les plus délicates.
Parmi les autres cuisines proposées, citons la cuisine italienne au restaurant Paparazzi et la cuisine indienne parfaitement épicée au restaurant Kumin. Vous pouvez également dîner sur la jetée de l'hôtel, sous les étoiles, avec le clapotis des vagues comme accompagnement parfait. »