En effet, le groupe hôtelier a choisi une abeille nommée 'Izzy" comme mascotte de son programme de développement durable. Elle est aussi présente dans tous nos Kids Club. Aux côtés d’Izzy, les enfants participent à un voyage inoubliable de reconnexion avec la nature à travers des activités ludiques et éducatives. Nos hôtes peuvent visiter nos ruches d'observation, participer aux ateliers culinaires et déguster des douceurs préparées avec le miel de nos jardins.
D'ailleurs, cette année, Izzy était la grande vedette de Pâques dans tous nos hôtels. Notre "Executive Pastry Chef" Sandy Scioli a imaginé une abeille en chocolat tout en jaune avec à l’intérieur des bonbons en chocolat à base de miel et pralines fait-maison.
Selon Ali Abdool, Head of Sustainability chez Sunlife, "pour l'instant 11 ruches d’environ 50 000 abeilles chacune ont été placées au Long Beach et sur l’île aux Cerfs. A terme, tous les hôtels de Sunlife devraient accueillir des ruches au sein de leurs jardins. L'objectif est d'atteindre d’ici la fin de l'année 1,2 million d'abeilles."