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    26 May 2022
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    L’ILE AUX EPICES

    Constance Prince Maurice: Stéphane Labastide à la tête de l’équipe mauricienne à l’African Pastry Cup 

    JJP, 20 hours ago 3 min read  

    Son savoir-faire brillera aux plus hautes sphères de l’art culinaire ! Stéphane Labastide, Chef Pâtissier Exécutif au Constance Prince Maurice, fait partie du trio qui représentera Maurice à l’African Pastry Cup, qui…

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    L’ILE AUX EPICES

    Reynaud Les Halles : Yohann Anthonee « Monin Brand Ambassador » & Beverages Specialist 

    JJP, 2 months ago 1 min read  

    Yohann Anthonee rejoint l’équipe de Reynaud Les Halles, à partir de ce mois-ci, en tant qu’Ambassadeur de la Marque Monin & Spécialiste des Boissons. Il sera responsable de la gestion du…

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    L’ILE AUX EPICES

    Constance Festival Culinaire 2022 : Les gagnants des différents concours dévoilés ! 

    JJP, 2 months ago 4 min read  
    Ils peuvent enfin savourer leur victoire après une semaine d’intenses, mais passionnantes compétitions ! Les grands gagnants de la 15e édition du Constance Festival Culinaire, qui s’est tenue du 12 au 19...
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    L’ILE AUX EPICES

    Le Questionnaire de Proust des chefs…Jean-Philippe Borro, Executive Chef du Maradiva Villas Resort & Spa 

    JJP, 2 months ago 2 min read  

    Le moins que l’on puisse dire c’est que les étoiles ont parsemé le parcours de l’Executive Chef du Maradiva Villas Resort & Spa , Jean-Philippe Borro. C’est dans le restaurant parisien…

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    L’ILE AUX EPICES

    Constance Festival Culinaire 2022 : Ode à la culture locale ! 

    JJP, 2 months ago 2 min read  

    Le Constance Festival Culinaire a démarré sur les chapeaux de roues avec, au menu, les saveurs et la culture locales ! Le concours du meilleur gâteau piment a, en effet, lancé la…

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    L’ILE AUX EPICES

    Shandrani Beachcomber Resort & Spa: Cours de cuisine, atelier et dîner gastronomique avec le Chef étoilé Luca Marchini 

    JJP, 3 months ago 4 min read  

    Le Shandrani Beachcomber Resort & Spa célèbre la gastronomie italienne et accueille le chef étoilé Luca Marchini pour une semaine (26 février au 5 mars 2022) qui met l’Italie au cœur…

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    L’ILE AUX EPICES

    Reynaud Les Halles : Selven Munisamy promu Sales & Marketing Manager 

    JJP, 3 months ago 1 min read  

    Selven Munisamy a été promu Sales & Marketing Manager de Reynaud Les Halles, le distributeur-importateur des produits d’exception à l’île Maurice. Ce travailleur acharné, connu pour son dévouement dirige désormais l’équipe…

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    L’ILE AUX EPICES

    15ème édition du Constance Festival Culinaire : une semaine pour célébrer la gastronomie ! 

    JJP, 3 months ago 4 min read  

    Créé en 2006, le Constance Festival Culinaire est devenu le rendez-vous gastronomique annuel de l’Océan Indien. Cet événement très populaire s’inscrit dans le calendrier gastronomique international et attire des épicuriens du…

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    L’ILE AUX EPICES

    PAUL s’invite chez Grand-Baie Coeur de Ville 

    JJP, 3 months ago 2 min read  

    Le centre commercial Grand Baie Coeur de Ville a le plaisir d’accueillir un nouveau locataire d’exception : PAUL, un café à la française très apprécié des connaisseurs comme des amateurs de…

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    L’ILE AUX EPICES

    Les talents de Reynaud Les Halles / Chaseta Ramchurn, Spécialiste des Ventes 

    JJP, 3 months ago 1 min read  

    Chaseta Ramchurn, également connue sous le nom de Neha, a commencé sa carrière dans l’industrie hôtelière en tant que secrétaire à l’hôtel Labourdonnais Waterfront. Elle a une formation dans l’industrie du…

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