Dominique Grel nommé Directeur Général de Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort
TOURISME

Dominique Grel nommé Directeur Général de Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort 

Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort , le “flag ship” du groupe Rogers Hospitality a un nouveau Directeur Général en la personne de Dominique Grel, un specialiste de l’hotellerie de haute volée et qui était, jusqu’à récemment, le Directeur Général de Reynaud Les Halles.

Après avoir travaillé comme “Chef de Cuisine” pour plusieurs restaurants gastronomiques renommés et étoilés au Michelin en France de 1990 à 2004, Dominique a rejoint le Sofitel Imperial à Maurice en juin 2004 où il a été employé comme “Executive Chef” pendant 4 ans.

En septembre 2008, il a rejoint le Constance Belle Mare Plage en tant que “Executive Chef” et a également été un membre actif de l’organisation du “Festival Culinaire Bernard Loiseau”.
Il a quitté l’île Maurice en septembre 2012 pour rejoindre l’hôtel Royal Mansour à Marrakech.

Dominique est revenu à l’île Maurice et au Constance Belle Mare Plage en septembre 2014 avant d’être promu ‘Resident Manager’ du Constance Le Prince Maurice en janvier 2018. Depuis décembre 2018, Dominique occupe le poste de ” directeur général ” de Reynaud Les Halles Ltd.

Nous sommes ravis de l’accueillir dans la famille d’Heritage Le Telfair et nous nous réjouissons de cette nouvelle aventure 😊.


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